• Jana

Energyballs met dadel en kokos



Energyballs met dadel en kokos


Tussendoortjes zijn een essentieel deel van een goed maaltijdpatroon. Zonder tussendoortjes heb je al snel eens een dip tussen de maaltijden door en krijg je vaak veel honger waardoor je zou overcompenseren tijdens de volgende maaltijd. Vaak is het een hele zoektocht om een gezond tussendoortje te vinden dat ook nog eens lekker is, maar die zoektocht kan hier stoppen!


Energyballs zijn ideaal als tussendoortje om weer een tijd voort te kunnen tot de volgende maaltijd. Ze zijn lekker, bevatten alle nodige nutriënten zonder te overdoen in energie en zijn nog heel makkelijk te maken ook!


Probeer het nu en laat maar even weten wat je er van vindt!


Recept:


Ingrediënten (voor 18 balletjes):

10g cacaopoeder

20g noten

100g gedroogde dadels

50g havermout

10g gedroogde kokos (+ ongeveer 1 eetlepel om de balletjes in te rollen)

40g magere yoghurt

Bereiding:

Breng alle ingrediënten in een blender.

Mix de ingrediënten tot je een kleverige bruine massa krijgt.

Rol het mengsel in bolletjes (van ongeveer 12 - 15g).

Rol de bolletjes door de kokos.



Klaar!


Aangezien deze energyballs yoghurt bevatten, dienen ze in de koelkast bewaard te worden.



Voedingswaarden, voor 2 balletjes:

80kcal

1,8g eiwitten

2,2g vet

12,3g koolhydraten

1,8g vezels

0 keer bekeken

© 2020 by Jana Camphens